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¥3,190
単価 あたりカーサ マスキートは、バジリカータ州のマスキート地区に2000年創立。この地方に伝わる伝統的な方法と現代技術との融合が、この土地の個性をよく表したワインを生みだしています。葡萄栽培は無農薬で行われています。自然派やオーガニックということを目指していたわけではなく、彼らの畑があるエリアは標高が高く非常に良い風が一年中吹いています。
このワインはカーサ マスキートの樹齢がワイナリーの若い葡萄(といっても樹齢40年程)を使用して造られた一番フレッシュなワイン。チャーミングな質感を絶妙に表現したアリアニコ。非常にエレガントな味わいに造られています。
葡萄は標高の高さと石灰質粘土で火山性分を多く含む土壌。樹齢40年のアリアニコを収穫後、ステンレスタンクにてマロラクティック発酵を行います。そのまま5ヶ月熟成してボトリング。その後、瓶内熟成を最低3ヶ月行ってから出荷しています。
チェリーの香りの中にハーブやスパイスを感じる香り。シンプルながら上品な香りです。チャーミングな明るい印象のワイン。ミネラルとフレッシュ感のある、アリアニコとは思えないスムーズな飲み飽きない味わいです。
生産地域:イタリア/バジリカータシェア