20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されているため、年齢確認が必要です。
あなたは20歳以上ですか？
poco wine
【販売用】フルミント2022（白）【定期10%OFF】￥4,950⇒￥4,455
495000
¥4,950
単価 あたりもともとワインメーカーにはなりたくなかったが、試しに１樽だけ作ってみた時にとても楽しくて、興味を持ち始める。父が趣味のブドウ畑で家族用のワインを作っていたのをオーガニックに切り替えて、試しに作ったとのこと。ブダペストとファルツの大学でワインを学び、ベルリンで立ち寄ったワインバーでナチュラルワインに衝撃を受けて、本格的なワイン造りを決意。ワインの産地と哲学が反映された飽きずに飲み続けられ、活気があり深みがあるワイン造りをハンガリーの大地で作ろうとしている。バラトンはヨーロッパ最大の湖の北岸にあり、テロワールが多様でユニークなワインを生み出すことで知られている。北岸は火山性土壌で酸とミネラルが豊富。
フルミント2022は、45％が早摘み、30％がその一週間後、25％はその3週間後に収穫。異なる3日間の日付で収穫した中からベストの樽を選び、オープンタンクで1週間全房でスキンコンタクトしてダイレクトプレス後に、2年間樽熟成。異なる段階での収穫、長期ハッコにより複雑でエネルギッシュでありながら調査的なフルミントと作り上げた。ノンフィルター、SO2なしでボトリング。しっかりした酸、ミネラル、複雑味のある香り。
生産者：グラン・ヴァン・ド・バーナグ
品種：フルミント
容量：750ml
おすすめのペアアリング
・ガスパチョ
・トマトのカプレーゼ
【販売用】フルミント2022（白）【定期10%OFF】￥4,950⇒￥4,455
495000
¥4,950
単価 あたりもともとワインメーカーにはなりたくなかったが、試しに１樽だけ作ってみた時にとても楽しくて、興味を持ち始める。父が趣味のブドウ畑で家族用のワインを作っていたのをオーガニックに切り替えて、試しに作ったとのこと。ブダペストとファルツの大学でワインを学び、ベルリンで立ち寄ったワインバーでナチュラルワインに衝撃を受けて、本格的なワイン造りを決意。ワインの産地と哲学が反映された飽きずに飲み続けられ、活気があり深みがあるワイン造りをハンガリーの大地で作ろうとしている。バラトンはヨーロッパ最大の湖の北岸にあり、テロワールが多様でユニークなワインを生み出すことで知られている。北岸は火山性土壌で酸とミネラルが豊富。
フルミント2022は、45％が早摘み、30％がその一週間後、25％はその3週間後に収穫。異なる3日間の日付で収穫した中からベストの樽を選び、オープンタンクで1週間全房でスキンコンタクトしてダイレクトプレス後に、2年間樽熟成。異なる段階での収穫、長期ハッコにより複雑でエネルギッシュでありながら調査的なフルミントと作り上げた。ノンフィルター、SO2なしでボトリング。しっかりした酸、ミネラル、複雑味のある香り。
生産者：グラン・ヴァン・ド・バーナグ
品種：フルミント
容量：750ml
おすすめのペアアリング
・ガスパチョ
・トマトのカプレーゼ
シェア
