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[2023] 陽光（モリウミアス・ファーム・アンド・ワイナリー）／Yokou（MORIUMIUS Farm & Winery）（オレンジ）
418000
¥4,180
単価 あたり収穫後すぐに除梗、スチューベンは16日間醸しプレス後1ヶ月発酵・熟成、ネオマスカットは直接圧搾後、アッサンブラージュしサンスフルで仕上げました。濁りのある淡いルビー色、わずかな泡、クランベリーや白胡椒、赤スグリ、赤ピーマンのアロマを感じます。わずかにプチプチとしたニュアンスのあるアタックは、ジューシーで穏やかなタンニンが心地よくバランスの優れた仕上がりです。
山形県の複数農家のブドウを使用。手摘み。
生産者：モリウミアス・ファーム・アンド・ワイナリー
品種：スチューベン78％、ネオマスカット22％
おすすめのペアアリング
・海老ときのこのガーリックソテー
・豚肉のロースト
・鶏肉と根菜の和風煮込み
[2023] 陽光（モリウミアス・ファーム・アンド・ワイナリー）／Yokou（MORIUMIUS Farm & Winery）（オレンジ）
418000
¥4,180
単価 あたり収穫後すぐに除梗、スチューベンは16日間醸しプレス後1ヶ月発酵・熟成、ネオマスカットは直接圧搾後、アッサンブラージュしサンスフルで仕上げました。濁りのある淡いルビー色、わずかな泡、クランベリーや白胡椒、赤スグリ、赤ピーマンのアロマを感じます。わずかにプチプチとしたニュアンスのあるアタックは、ジューシーで穏やかなタンニンが心地よくバランスの優れた仕上がりです。
山形県の複数農家のブドウを使用。手摘み。
生産者：モリウミアス・ファーム・アンド・ワイナリー
品種：スチューベン78％、ネオマスカット22％
おすすめのペアアリング
・海老ときのこのガーリックソテー
・豚肉のロースト
・鶏肉と根菜の和風煮込み
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